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Donauwellen

Ist leider ein sehr mächtiger Kuchen, schmeckt aber auch dementsprechend gut :-)

Zutaten:

• 250 gr. Magerine
• 250 gr. Zucker
• 375 gr. Mehl
• 1 Liter Milch
• 1 Pfund Butter
• 200 gr. Backschokolade
• 4 Eier
• gestrichene Teelöffel Backpulver
• 1 - 2 Gläser Sauerkirschen

Der angerührte Teig wird dann geteilt:

• 2/3 bleibt hell
• 1/3 mit 2 Eßlöffel Kakao mischen

Zubereitung:

Backblech mit Pergamentpapier belegen und erst den hellen Teig auf das ganze Blech streichen und dann den dunklen Teig gleichmäßig darauf verteilen. Kirschen leicht eindrücken und bei 200 °C ca. 25 Min. backen.

Nach dem Backen:

Nach dem Erkalten mit Buttercreme von 1 Liter Milch und 1 Pfund Butter bestreichen und mit Schokoladensoße (200 gr. reichen) beziehen.

Gruß
Christian

(Letzte Änderung: 24.11.2009 16:05)